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小龙虾冷藏库可以储存多长时间？建设冷库工程

一般储存鲜活小龙虾时间为一个星期左右，温度控制在0℃~5℃，相对湿度控制在70%~100%。100吨小龙虾冷藏库大概600立方容积，造价大概在十几万左右。小龙虾冷库有很多种类，不同种类的储存时间是不一样的。鲜活小龙虾冷藏库温度在2-8℃，储存时间一星期左右。小龙虾冷冻库储存时间为几个月之久，但是造价相对更高。

100吨小龙虾冷藏库我们按照常规5立方一吨计算，去除过道以及内机等占用，算600立方容积，高度3米，占地200平方，冷藏库造价大概在15w左右，冷冻库造价大概在18w左右。

小龙虾在冷库内储存多久，要根据温度以及需求判断。因为鲜活小龙虾与冷冻小龙虾的储存方法以及储存时间是有差异的，鲜活小龙虾冷库造价低，储存效果要求是鲜活。冷冻小龙虾储存时间长，储存后会冷冻。

冷库设备,广州豪美制冷冷库设备 ，冷库安装厂家,质保。2001年开始生产冷库,先后为各大企业加工制药,海鲜，蔬果，食品，五金等建造了恒温冷库，保鲜冷库、急冻冷库、低温冷库各类型的冷库，深得客户依赖，欢迎来电来电咨询！

低温冷库的温度说明：低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

低温冷库的特点：低温冷库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。

低温冷冻库，超低温冷库是在我司承接各类冷冻冷藏库基础上，依托广州豪美制冷在低温、超低温制冷设备的开发、设计经验，可为客户提供-30℃～-105℃超低温冷库的设计、安装、维护及制冷机组的生产制造。建设冷库工程

低温冷库、超低温冷库主要采用双级压缩机、二元复叠制冷、三元复叠制冷共三种制冷形式，可满足-30℃～-45℃、-45℃～-70℃、-70℃～-105℃对库温的要求。

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如何选择适合的冷库压缩机？建设冷库工程

1、选择压缩机时，需要考虑整个冷库的制冷量是否能够满足旺季放置货物的符合要求；在计算数据的时候，来合理规划压缩机的运行工况。

2、其次，压缩机的总制冷量，还应该根据实际的生产总量和经济条件作为选择的标准；大多数情况下，压缩机的总数至少应该在两台以上。

3、同一座冷库，压缩机的型号，系列应该尽可能保持一致，这样可以便于后期的管理和零部件的更换。

4、针对不同蒸发系统设备有所差异的压缩机，在选择的时候应该根据本制冷系统中其他设备的备用性和匹配性出发，综合考虑整个制冷系统平稳，有效的运行工况。

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肉类的保鲜冷藏适宜的温度是多少？有什么要求？建设冷库工程

1。肉类的冷冻保鲜贮存时间与冷冻温度和不同畜肉都有关。不同肉的冷冻保鲜时限也不同，猪肉的时间就比牛羊肉稍稍短一些。

2.肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。

3.食品入库前必须经过严格检验，不适宜长期贮藏的食品应剔出。

4.按照食品要求的温度条件进行贮藏。温、湿度要求不相同的食品，不得共存在一个贮藏间内。

5.异味食品应分别贮藏，否则会影响食品质量。对于贮藏规程相同，而又不产生强烈气味的各种食品，允许在同贮藏间内贮藏。