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湿空气保鲜冷库的大优点是流经农产品的空气是湿空气，经长时间储存的农产品水分损失少，不会干缩、变形、变色，上市后顾客的感觉是'刚采摘下来的'因此销路好，售价也高。另一显著特点上入库农产品初冷却速度快，在较短时间内即可达到冷藏所需温度。这是因为冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰点零度，来自于冰蓄冷器的温度接近于零度的冷却水能有效地利用冰积蓄的冷量，使库内空气迅速降温。而在传统的冷库中，由于初冷却阶段负荷大，蒸发器温度较高，以后再逐渐降低、到达冷藏温度时间长。因此，新库农产品水分损失可比传统冷库保鲜减少50％左右。

采用冰蓄冷技术后库房温度也比较恒定、因为冷却空气的冷却水温度稳定地接近零度，即使制冷机短时间停机，也不会象传统冷库那样很快引起库温升高。空气器温度始终于零度，不需要化霜。农产品也不会有危险。在新型冷库内循环空气能保持98％左右的相对湿度。即使农产品长期冷藏，不会象传统冷库中由于结露、结霜农产品含水量不断下降。食品冷库工程

新型冷库中不需要架设制冷剂盘管，可以减少基建设资，同时也不会因制冷剂可能的泄漏造成库藏品受损。

采用冰蓄冷技术制冷设备的容量比传统冷库小30％左右。因为在农产品入库冷却初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷设备容量可按平均负荷确定，而传统冷库制冷设备容量是按尖峰负荷确定的。由于设备容量减少，基建费小运行费也省。此外，冰蓄冷器的应用在电能分时间段计价时的优点更为显著。

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冷库制冷剂充注量如何判断？食品冷库工程

对于确定冷库制冷剂充注量的常用方法之一，就是是观察供液管中视液镜中制冷剂的流动情况。　　当液体流动清晰可见时，就可认为制冷剂已正确加注，如果出现气泡，通常说明制冷剂不足，但也可能是视液镜的液管存在缩放部分或冷凝压力的快速变化，使制冷剂压力下降。因此视液镜可作为一种确定制冷剂加注量的有效的方法，并不是依据。

当然，还可以根据系统运行的工况作出判断，首先膨胀阀的调节杆必须调定在中间位置上，也就是保持出厂状态（膨胀阀一般不要调）。然后加液至低压压力近似于当时冷库蒸发温度（比库温低5~8度）的对应压力时为准。有经验的技工，也可以根据风冷冷凝器的出风温度，压缩机回气结露或结霜情况，电流、膨胀阀结霜情况来判断。　　冷库充注制冷剂运行的原则：库温在0度以上时，系统的任何部位都不得有结霜现象出现！只有库温在0度以下时，开始结霜的是膨胀阀的出口管，然后逐渐延伸到蒸发器，才是回气管，到压缩机的吸气角阀结霜为止。

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冷库冷风机如何安装？食品冷库工程

冷库冷风机靠墙一侧至少应留有350～400mm的距离。吊装时先将倒链上端挂在事先制作好的吊点上，倒链下端挂在捆绑冷风机的钢丝绳上，然后拉动倒链将冷风机吊起。冷风机吊起后首先观察是否出现一端偏沉的现象，如果有应马上将冷风机放下重新捆绑钢丝绳，务必使倒链的挂钩挂在冷风机线上。

冷风机吊升至规定高度后将带丝扣的圆钢插入冷风机吊装孔，圆钢下端丝扣用螺母拧紧上端不带丝扣处与预留吊点圆钢搭接焊接，焊接长度不小于十公分。冷风机的安装必须要求平直，必须将冷风机调整水平后才能进行吊点的焊接。冷风机的水盘以及下水口应保证焊接质量，不允许渗漏，以免冻坏冷库结构。接水盘应架空在冷库地坪以上，不可紧贴地面，以便于维修。吊顶式冷风机安装应找平设备，并用双螺母加弹簧垫圈拧紧。

冷风机安装完毕后应进行试水，要求淋水管喷水均匀，下水通畅，不应有外溅现象。试风机应检查叶片有无机壳碰撞、摩擦。以上是冷库机的安装步骤，你想安装或了解冷风机选型方面的相关知识，可来电广州豪美制冷。

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冷库建造多少钱？这个问题涉及的因素比较多。一般来说，要看你做冷库的大小，制冷量，以及安装的地址。食品冷库工程

在现实生活中，，很多冷库厂家为了获得订单，把报价恶意拉低，但为了保障其利润，所以在冷库材料上就会大做文章，而一旦选择了他们，其实才是烦恼的开始。

大家都知道，一分钱一分货，在任何行业都是这样，冷库行业也不例外，如果以恶意获取订单，其实是损坏行业形象，葬送自己口碑的一种错误行为。冷库材料以次充好，以旧充新，以小充大，终损坏了客户的利益，对自己也是得不偿失的。要知道当今社会，价格都很透明。另外客户如果在建冷库时只考虑价格，而不考虑其他的，终也是得不偿失的。

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