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湿空气保鲜冷库的大优点是流经农产品的空气是湿空气，经长时间储存的农产品水分损失少，不会干缩、变形、变色，上市后顾客的感觉是'刚采摘下来的'因此销路好，售价也高。另一显著特点上入库农产品初冷却速度快，在较短时间内即可达到冷藏所需温度。这是因为冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰点零度，来自于冰蓄冷器的温度接近于零度的冷却水能有效地利用冰积蓄的冷量，使库内空气迅速降温。而在传统的冷库中，由于初冷却阶段负荷大，蒸发器温度较高，以后再逐渐降低、到达冷藏温度时间长。因此，新库农产品水分损失可比传统冷库保鲜减少50％左右。

采用冰蓄冷技术后库房温度也比较恒定、因为冷却空气的冷却水温度稳定地接近零度，即使制冷机短时间停机，也不会象传统冷库那样很快引起库温升高。空气器温度始终于零度，不需要化霜。农产品也不会有危险。在新型冷库内循环空气能保持98％左右的相对湿度。即使农产品长期冷藏，不会象传统冷库中由于结露、结霜农产品含水量不断下降。冷库工程有限公司

新型冷库中不需要架设制冷剂盘管，可以减少基建设资，同时也不会因制冷剂可能的泄漏造成库藏品受损。

采用冰蓄冷技术制冷设备的容量比传统冷库小30％左右。因为在农产品入库冷却初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷设备容量可按平均负荷确定，而传统冷库制冷设备容量是按尖峰负荷确定的。由于设备容量减少，基建费小运行费也省。此外，冰蓄冷器的应用在电能分时间段计价时的优点更为显著。

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冷库冷风机如何安装？冷库工程有限公司

冷库冷风机靠墙一侧至少应留有350～400mm的距离。吊装时先将倒链上端挂在事先制作好的吊点上，倒链下端挂在捆绑冷风机的钢丝绳上，然后拉动倒链将冷风机吊起。冷风机吊起后首先观察是否出现一端偏沉的现象，如果有应马上将冷风机放下重新捆绑钢丝绳，务必使倒链的挂钩挂在冷风机线上。

冷风机吊升至规定高度后将带丝扣的圆钢插入冷风机吊装孔，圆钢下端丝扣用螺母拧紧上端不带丝扣处与预留吊点圆钢搭接焊接，焊接长度不小于十公分。冷风机的安装必须要求平直，必须将冷风机调整水平后才能进行吊点的焊接。冷风机的水盘以及下水口应保证焊接质量，不允许渗漏，以免冻坏冷库结构。接水盘应架空在冷库地坪以上，不可紧贴地面，以便于维修。吊顶式冷风机安装应找平设备，并用双螺母加弹簧垫圈拧紧。

冷风机安装完毕后应进行试水，要求淋水管喷水均匀，下水通畅，不应有外溅现象。试风机应检查叶片有无机壳碰撞、摩擦。以上是冷库机的安装步骤，你想安装或了解冷风机选型方面的相关知识，可来电广州豪美制冷。

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猪肉加工车间需要设置预冷车间吗？冷库工程有限公司

那当然是必须的。预冷车间内设有专设冷肉加工车间。小肉食冷库预冷车间温度可根据生产需要进行设定，满足用户要求。可能需要根据不同的客户进行生产，因此对温度的要求也会有相应的差别，只要温度符合自身要求，就能保证猪肉的品质。简而言之，冷藏车间就是猪肉加工车间。通常的加工工艺都只能在低温下进行，这也是设计小猪肉冷藏的必要条件。我们所存的货物只要满足低温条件，都可以保证质量。这个步骤是每一个猪肉冷库都要达到的。

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今天我们来了解一下建造红酒冷库的注意事项以及价格。冷库工程有限公司

首先我们需要了解红酒冷库的中红酒的贮藏温度，通常情况下，红酒的贮藏温度在10~18℃之间，不同的红酒对温度要求更高一些.此外红酒冷库与其他保鲜类冷库不同的是，红酒冷库首先需要进行恒温设置，也就是冷库内的温度波动不能太大，另外红酒冷库需要进行湿度控制，通常情况下，红酒贮藏的湿度一般是在65%~-75%之间。红酒贮藏要注意避开光照，保持恒温恒湿，这是红酒冷库的关键之处。

500平方的红酒冷库制冷系统一般采用半封闭制冷机组，可选择进口品牌质量更稳定有保障，可根据面积、高度计算冷间冷量配置制冷机组。蒸发器可选用吊顶式冷风机，要选择出风均匀，的冷风机，可选择国产或者进口品牌。化霜方式可选择电加热化霜或者热氟融霜，冷凝器可选择风冷式。考虑到红酒冷库的湿度可选择恒湿机等设备，以此来调节冷库内的湿度。